Dagens middag ville jag ha nyttig och jag ville ha spenat i eller till maten.
Jag började med att koka spenat och steka kyckling och sedan experimenterade jag fram ett supergott recept.

Pastasås med kyckling och spenat
200-250g fryst spenat
3-4 kycklingfiléer
2-4dl matlagningsgrädde
1tsk honung
3-4tsk mangochutney
salt och peppar
maizenaredning

Koka spenaten enligt anvisningarna på förpackningen och låt vattnet rinna av.
Skär kycklingfiléerna i bitar, krydda dom med salt och peppar och stek dom tills dom är gyllenbruna. Lägg i spenaten och rör om. Tillsätt sedan resterande ingredienser och låt puttra en liten stund.
Ha i eventuellt maizenaredning för att få en krämigare sås. 

Serveras med tagliatelle och sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej allihopa! Jag har börjat blogga på Kurera.se så största fokus kommer att ligga där från och med nu. Vill ni följa mig på Kurera är adressen http://kurera.se/julia-eriksson/   Ha det bra! ...

  Tänk ekologiskt när du handlar!

Jag har haft världens bästa dag idag och inte ens att jag börjar bli sjuk kan förstöra det! Det började med att jag hade underbart väder när jag gick till stationen i morse, strålande sol och inte allt för kallt. På vägen lyssnade jag på fantastiskt ...

Blivande hälsopedagog, diplomerad massör i svensk klassisk massage och hudvårdskonsult. Jag bygger på min grundutbildning till hälsopedagog med andra utbildningar och jag tycker allt som jag har lärt mig hittills är så roligt! Igår var jag hos Joha...

Det här har varit en händelserik vecka på flera olika sätt. Det har varit mycket arbete i skolan med långa dagar och gott samarbete med min studiegrupp. Vi har jobbat på med flera uppgifter samtidigt och försökt hitta en balans mellan grupparbete och...