Idag bestämde vi för att lyxa till det till middag. Vi (min sambo och jag) lagade fläskkotletter med philadelphiakräm i ugn, potatisklyftor, hemmagjord tzatziki och färsk vitkålsallad med äpple, morötter och ananas. Detta kompletterades med ett halvt glas rött vin. Philadelphiakrämen innehöll basilika, rosmarin, timjan och chilliexplotion och den fick smälta på kotletterna i ugnen.

Medans vi lagade maten, åt maten och tittade på ett avsnitt av serien NCIS fick mina två surdegsbröd jäsa och efter serieavsnittet skjutsades dom in i ugnen. Jag blev väldigt nöjd med resultatet!
Bröd är något jag har förälskat mig i att baka. Det är en ren lyx att säga att jag har hembakat bröd i frysen. Folk blir väldigt imponerade av att jag orkar, speciellt då jag använder mig av degkrogar och inte en köksassistent. Jag skulle vilja köpa mig en assistent då det är svårt att baka stora degar med degkrokarna, men det får bli lite längre fram.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej allihopa! Jag har börjat blogga på Kurera.se så största fokus kommer att ligga där från och med nu. Vill ni följa mig på Kurera är adressen http://kurera.se/julia-eriksson/   Ha det bra! ...

  Tänk ekologiskt när du handlar!

Jag har haft världens bästa dag idag och inte ens att jag börjar bli sjuk kan förstöra det! Det började med att jag hade underbart väder när jag gick till stationen i morse, strålande sol och inte allt för kallt. På vägen lyssnade jag på fantastiskt ...

Blivande hälsopedagog, diplomerad massör i svensk klassisk massage och hudvårdskonsult. Jag bygger på min grundutbildning till hälsopedagog med andra utbildningar och jag tycker allt som jag har lärt mig hittills är så roligt! Igår var jag hos Joha...

Det här har varit en händelserik vecka på flera olika sätt. Det har varit mycket arbete i skolan med långa dagar och gott samarbete med min studiegrupp. Vi har jobbat på med flera uppgifter samtidigt och försökt hitta en balans mellan grupparbete och...